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산업화 지원

세계김치연구소 보유기술

음식거리각 거리를 소개하는 표입니다.
No. 특허명 출원번호 등록번호 주발명자
1 김치유산균 락토바실러스 사케아이를 유효성분으로 포함하는 아토피 피부염 치료용 약학 조성물(WiKim30 10-2015-0144196 10-1678317 최학종
2 알레르기성 질환의 개선 활성을 갖는 와이셀라 코리엔시스 WIKIM54 및 이를 포함하는 조성물 10-2016-0168584 - 최학종
3 알레르기성 질환의 개선 활성을 갖는 락토바실러스 커베터스 WIKIM53 및 이를 포함하는 조성물 10-2016-0168585 - 최학종
4 항비만 활성을 갖는 와이셀라 시바리아 WIKIM28(Weissella cibaria WIKIM28) 및 이를 포함하는 조성물 10-2016-0151402 - 최학종
5 항비만 활성을 갖는 와이셀라 컨퓨사 WIKIM51(Weissella confusa WIKIM51) 및 이를 포함하는 조성물 10-2016-0151403 - 최학종
6 항비만 활성을 갖는 페디오코쿠스 이노피나투스 10-2015-0029583 10-1617141 장자영
7 내염성 및 단백질 분해 활성을 갖는 균주 및 이의 용도 10-2014-0143924 10-1658761 장자영
8 김치로부터 분리한 염증성 장 질환 치료 효과를 갖는 유산균 10-2016-0084199 10-1680014 장지윤
9 류코토스톡 메센테로이드 WiKim33 균주 및 이를 이용한 김치의제조방법 10-2016-0055432 0-1660847 장지윤
10 류코노스톡 메센테로이드 WiKim32를 첨가한 김치 양념소 및 이를 이용한 김치의 제조방법 10-2016-0168578 - 장지윤
11 알파 글루코시다아제 저해능을 갖는 웨이셀라 컨퓨사 WIKIM29 및 이를 포함하는 조성물 10-2015-0190229 10-1607532 이종희
  • 문의처 : 세계김치연구소 미래전략실 최지석 연구원(jiseok@wikim.re.kr,062-610-1835)